?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: семья

Марьям Амид Семнани
Марьям Амид Семнани, дочь Мира Сейида Рази, служившего главным медиком в армии Насреддин-шаха, происходила из образованной семьи, свободно говорила по-французски и владела редким по тем временам искусством фотографии. Стоит отметить, что сестра Марьям стала первым членом Парламента, избранным от родного города их семьи – Семнана (и Шахруда).

Марьям Амид создала первый в Иране женский журнал – «Шокуфе» («Бутон»).
Стоит отметить, что первым журналом, чьим редактором стала женщина (г-жа Кахаль), появился в Иране еще в 1910 г. Назывался он «Данеш» («Наука»), но успеха не имел и просуществовал всего год.

А вот «Шокуфе», появившийся в 1913 г., прекратил свой выход только со смертью его создательницы, в 1919 г.
В журнале Марьям Амид вела борьбу с предрассудками и общественными проблемами: так, немало статей было посвящено тому, почему не следует выдавать девочку замуж в слишком юном возрасте. Много внимания уделялось сатире и политической ситуации. Постоянно подчеркивалась важность хорошего образования для женщины.

Марьям Амид открыла свою школу для девочек под названием «Мозайанье». На каждую пару учениц, чье обучение оплачивали родители, приходилось по одной девочке, которую Марьям Амид брала в школу бесплатно. Условием поступления в школу было обещание семьи ученицы не забирать ее оттуда, пока та не пройдет весь курс планируемого обучения.

Кроме того, Марьям Амид Семнани вела активную общественную жизнь, занималась политикой, активно работала в качестве журналистки, а также переводила книги с французского на персидский язык.

Личная жизнь у Марьям Амид складывалась непросто. В 16 лет ее выдали замуж за каджарского аристократа – но уже через год Марьям развелась с ним. Вновь она вышла замуж только через 7 лет – за известного интеллектуала своего времени, разделявшего ее передовые идеи. К несчастью, через несколько лет муж скончался. До конца своих дней Марьям Амид в одиночку воспитывала двоих детей от двух своих браков.


Большинство иранских курдов проживает на западе страны. Однако в XVII веке Шах Аббас I поселил большое число курдов на востоке Ирана – их специально пересилили в города северного Хорасана, чтобы защитить иранские границы от узбеков. Сегодняшние «хорасанские» курды принадлежат к племени Кормандж, и говорят на особом курдском диалекте под названием «корманджи».

Особенно интересно посмотреть на их традиционную брачную церемонию: ведь подобным образом свадьбу не празднуют ни в одной другой части и ни в одном другом городе Ирана.






+11 фотоCollapse )

Антон СеврюгинАнтон Севрюгин (1830? – 1933) был фотографом в Иране в период правления династии Каджаров (1785 – 1925).
Родился он в армяно-русской семье: его отец, Василий Севрюгин, служил дипломатом в посольстве России в Тегеране. Антон учился рисованию, но, после гибели отца в результате несчастного случая во время верховой езды, ему пришлось забросить искусство и переключиться на фотографию, чтобы кормить семью. Братья Николай и Иммануил помогли ему основать первую фотостудию в Тегеране.

Большинство фотографий Антона были сделаны в 1870 – 1930 гг. Поскольку Севрюгин свободно говорил на персидском и еще нескольких языках, он мог общаться с людьми из самых разных социальных слоев и племен со всего Ирана. Фотографии королевского двора, гарема, мечетей и других религиозных памятников, сделанные Севрюгиным, сравнивали с лучшими образцами работ западных фотографов, снимавших в Персии. Правивший в то время Насреддин-шах (годы правления: 1846 – 1896) особо интересовался фотографией, и именно поэтому на фото Севрюгина мы видим множество принадлежавших шахскому двору зданий и различные придворные мероприятия.

Многие этнологические музеи Европы приобретали портреты работы Севрюгина для пополнения своих научных собраний. Музеи собирали фотографии купцов на базаре, спортсменов из «зурхане», дервишей, толп народу, собиравшегося на традиционные представления-мистерии («тазийе»), участников шиитских ритуалов и т.п.

К сожалению, в 1908 г. тысячи негативов из богатого архива Севрюгина сгорели в результате бомбардировки – спасти удалось лишь 2 000 экземпляров, из которых до сего дня сохранилось 696 негативов.

Ниже приведена выборка фотографий – так выглядел Иран около 100 лет тому назад:


Фотостудия Антона Севрюгина в Тегеране


Насреддин-шах, Малиджак и Этемад оль-Салтане


Знаменитый еврейский врач, Хаким Нур Махмуд


Цыганки

Еще фото...Collapse )

Дорогие друзья,

Во время трех приемов, проведенных в моей Резиденции, а также благодаря посту об иранской кулинарии, с которого все и началось, я заметил, что россияне с неподдельным интересом относятся к персидской кухне и просят поделиться рецептами. Поэтому я решил предоставить в своем блоге фрагменты из известной книги Форуг  Хекмат «Искусство персидской кулинарии» (перевод Ларисы Михайловой, Дара Герасименко и Владимира Герасименко), с подробными описаниями самых разных иранских блюд. Посты будут достаточно большими, но они призваны служить справочным материалом, который не обязательно читать в один прием.

Хотя сегодня речь пойдет не о рецептах, а о старинных кулинарных традициях Персии в целом – и этот материал будет интересен даже тем, кто не слишком любит готовить еду. Конкретные же рецепты вы найдете в следующих постах по данной теме.

О, cоня, пробудись!
И от подушки небреженья подними главу,
Окинув взором Торжище Жизни:
Сколь много яств тут
Для укрепленья естества.
Иначе от тебя останется лишь абрис на стене!

-- Бусхак, поэт XIII века

Персидская литература столь же великолепна, как и ковры ручной работы, шёлковые ткани и вышивки, ювелирные изделия и художественные миниатюры, как величественная архитектура. Её страницы уснащают поэтические отсылки и к искусству кулинарии, поднятому иранцами до высот совершенства.

Великий эпический поэт Фирдоуси повествует о пленении одного рыцаря царём вражеской соседней страны, поместившим его в глубокий колодец, и о том, как знаменитый герой Рoстeм собрал тысячу воинов и пришёл ему на выручку. Прибыв к месту, где содержали пленника, Ростем велел запечь своё кольцо в курицу, нафаршированную редкими травами, которую он послал в дар отчаявшемуся узнику. Так тот понял, что Ростем подоспел на помощь.

Во множестве историй еда или питьё играют ключевую роль.

Около 700 лет назад поэт Бос-хак из Шираза создал сборник сатирических поэм, обозначив героев названиями блюд и напитков. Пользуясь такими символическими обозначениями, он высказывал критические суждения о политической ситуации своего времени. И в дальнейшем он использовал названных «съедобными» именами героев при изложении философских идей. Скажем:

Read more...Collapse )


Профиль

sajjadi
sajjadi
Реза Саджади

Календарь

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Подписаться

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner